Saveurs napolitaines pour épicuriens lyonnais depuis 2015
Laissez-vous envoûter par la croûte dorée, la mozzarella fondante et la chaleur du feu de bois sur chaque pizza.
Au cœur du four napolitain
Chez La Trattoria di Marco, chaque assiette raconte l’Italie de notre enfance : la farine qui vole, la tomate qui mijote, la pâte qui claque sur le marbre. Vous sentez le parfum du basilic frais, la mozzarella di bufala qui s’étire, le crépitement du bois de hêtre sous les flammes. Ici, chaque table partage la chaleur du Sud, les rires qui s’élèvent, les vins du Piémont servis à bonne température. Installé à Lyon depuis 2015, Marco façonne chaque pizza à la main, sublime les légumes du marché et vous invite à savourer l’authenticité d’un repas familial italien, sans quitter la ville.
Cuisson feu de bois
Pâtes pétries maison
Dressage à l’italienne
Produits frais du marché
Rituels gourmands à l’italienne
Pizzas napolitaines au feu de bois
Dégustez la pâte moelleuse, la croûte aérienne et les garnitures de saison, assemblées minute puis enfournées sur pierre sous votre regard.
Antipasti frais du marché
Régalez-vous de légumes grillés, charcuteries fines et mozzarella crémeuse, dressés chaque matin avec une huile d’olive pressée à la main.
Pâtes artisanales maison
Savourez des tagliatelles et gnocchis façonnés le jour-même, nappés de sauces mijotées lentement avec tomates San Marzano.
Desserts italiens traditionnels
Craquez pour un tiramisu aérien ou une panna cotta vanillée, réalisés maison avec des œufs bio et une touche de limoncello.
Accords mets & vins du Piémont
Laissez-vous guider vers le vin italien qui sublime chaque bouchée, sélectionné pour sa fraîcheur et servi à la température idéale.
Menus de saison sur-mesure
Profitez d’une carte qui change au fil des récoltes, mettant à l’honneur petits producteurs locaux et produits authentiques.
Coulisses d’un four vivant
Quatre créations signatures, dressées sous vos yeux et saluées par nos convives fidèles.
Pizza Fumée Marco
Pizza signaturePâte crousti-moelleuse, scamorza fumée, speck tranché minute. Chaque bouchée révèle la chaleur du four.
Antipasti du Marché
EntréeAssortiment coloré de légumes rôtis, burrata crémeuse, focaccia maison, dressé comme un tableau vivant.
Tagliatelle du Piémont
Plat de saisonPâtes fraîches, sauce tomate San Marzano, basilic récolté le matin, parmesan affiné 30 mois.
Tiramisu della Nonna
Dessert maisonTiramisu au biscuit imbibé d’espresso, mascarpone onctueux, éclats de fèves de cacao torréfiées.
Moments partagés à table
L’odeur du feu de bois et la pâte gonflée sous mes yeux… J’ai retrouvé la pizza de mon enfance à Naples. Service attentionné, ambiance chaleureuse.
Nous revenons pour l’antipasti de saison : légumes croquants, huile d’olive fruitée, chaque bouchée a le goût du soleil. Carte des vins pointue.
Le tiramisu aérien, servi avec un sourire, clôture parfaitement un repas entre amis. On sent le souci du détail dans chaque assiette.
Réponses & Réservations express
Oui, réservez votre table en quelques clics via notre site ou par téléphone.